イギリスの食事は不味い、というのが通説ですが、 「まずい」というより 「退屈」 て感じです。 出汁の旨味を活かす、発酵させた旨味や栄養素、焼く、蒸す、煮る、など様々な調理法を駆使して 食材を美味しくする 日本食とはまた違います。 イギリスのパブに…

私は北ウェールズ、 リーズ、 バーミンガムの3都市に住みました。 旦那の実家 北ヨークシャー (ハロゲート近く)にも 度々行き、 その他旅行で、 ロンドン、 エディンバラ(スコットランド) 湖水地方にも 行ったことがあります。 場所を選ぶポイントは ワーホ…

朝のニュースでは 保守党 が過半数を取得しそうだということ。やっぱり1月には EU離脱になってしまうのかな…旦那は離脱には反対派だけど 自分が日本に来てから離脱なら関係ない、 と強がってました。またいつ戻るか分からないイギリス。 皆で決めて、 それが…